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山里の記憶5  新刊

山里の記憶5

山里の暮らし(主に埼玉県秩父地方)を現地取材し、イラストと文章で記録した「山里の記憶」シリーズ第5巻。

著者 黒沢 和義
ジャンル 生活・環境・暮らし > 暮らし
出版年月日 2017/02/10
ISBN 9784886838117
判型・ページ数 A5・240ページ
定価 本体1,800円+税
在庫 在庫あり
 

目次

●味
みそポテト:若林清子さん
赤大根の漬物:磯田千恵子さん
でえら:千島敬子さん
肉寿司:西秩父猟友会三田川支部の皆さん
卯の花:黒沢ヒデ子さん
山菜天ぷら:林道代さん
大滝おなめ:千島進さん
おなめ料理:山本サダ子さん
おもてなし:北静江さん
芋ころがし:千島充子さん
あおばた豆腐:岸ヱイ子さん
花豆:千島充子さん
おしとぎ:黒沢まり子さん
きゃらぶき:磯田エミ子さん
煮豆:大島喜美代さん
味噌汁:浅見しげさん
落花生よごし:黒沢和子さん
ナスの佃煮:丸山ヒデ子さん

●技
ぺっちゃん車:高橋愛治さん
滝野川ごぼう:黒沢益子さん
剥製作り:高橋章さん
ユリの栽培:根岸正一さん
鮎釣り:足立宗助さん
害獣駆除:湯本賀久さん
狩猟の話:磯田剛さん
栃のアク抜き:太幡伸男さん
カキハナ:小久保金太郎さん
浦山の山仕事:斉藤高之さん
お天気占い:黒沢富夫さん
柿作り:新井健二郎さん
竹縄(たかなわ):若林利明さん
花名人:神林清一さん
植木職人:坂本好房さん
秩父いんげん:黒沢七五三男さん
ドラム缶炭焼き:黒沢幸男さん

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内容説明

山里の暮らし(主に埼玉県秩父地方)を現地取材し、
イラストと文章で記録した「山里の記憶」シリーズ第5巻。
お年寄りの笑顔に癒され、ほっこりとした読後感を。

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